А что вы сейчас готовите? 

Я не ем свинину, да и гречку тоже.

Ермолинские сырнички

Люля писала : Ермолинские сырнички

Ты случайно вареные яйца и картошку в магазине не покупаешь?
Сырнички, чего уж проще, можно и своими ручками приготовить.

Научи, у меня сырнички ещё не разу не получились

Люля писала : Научи, у меня сырнички ещё не разу не получились

Готовить надо с душой.

Сырнички у меня вообще обалденные получаются.

Творог может быть даже слегка не новый и подкисший, так сказать, кухня должна быть безотходной.

Творог, яйца, мука, соль и сахар по вкусу, соды на кончике ножа, тогда они лучше поднимутся.
Хорошенько перемешать, дать постоять, а потом ещё раз хорошенько перемешать.
Вот и всё, и весь рецепт.
Я всё делаю на глазок, руки помнят, а практический опыт не пропьешь.
Нормально всё получается.

А, забыл добавить, смесь не жрать сырой, а пожарить ложками на сковороде.

Забыл добавить - 2.
Добавить в смесь чутка растительного масла.

Моеимязанято писал : кухня должна быть безотходной.

ермолинские технологи категорически поддерживают ))
из той же оперы про покупной фарш - ни когда в жизни.
даже думать страшно, что они туда "скидывают"

SeregaR 19780624 писал :

Моеимязанято писал ... : кухня должна быть безотходной.

ермолинские технологи категорически поддерживают ))
из той же оперы про покупной фарш - ни когда в жизни.
даже думать страшно, что они туда "скидывают"

Я говорил про домашнюю кухню, если что.
Меня с детства учили, что выкидывать еду - это грех.

Спасибо, попробую.

Люля писала : Спасибо, попробую.

Когда будешь готовить, думай о том, какие они должны быть пышненькие, вкусненькие, румянненькие и красивенькие. Это помогает.

А у меня сегодня на ужин будут драники.

Моеимязанято писал :
Я говорил про домашнюю кухню, если что.
Меня с детства учили, что выкидывать еду - это грех.

но и откровенный тухляк использовать не будешь.
в отличие от.
выходит, я тоже про домашнюю.
покупать что то готовое у нынешних бизнесменов с их нулевой ответственностью - это надо верить в свою удачу.

SeregaR 19780624 писал :

Моеимязанято писал ... :
Я говорил про домашнюю кухню, если что.
Меня с детства учили, что выкидывать еду - это грех.

но и откровенный тухляк использовать не будешь.
в отличие от.
выходит, я тоже про домашнюю.
покупать что то готовое у нынешних бизнесменов с их нулевой ответственностью - это надо верить в свою удачу.

Нет, ну, покупать готовое всё равно приходится, не настолько же у нас натуральное хозяйство.
Просто не надо доводить покупки готового до абсурда.

Sati писала :
Сосед в новой футболке сегодня написал, что хочет прийти к нам и курицу запечь

Сначала пусть футболку с пятнышком вернет в хорошем состоянии. Ты забыла что-ли, что она теперь твоя?

k9zxc писал :

Sati писала ... :
Сосед в новой футболке сегодня написал, что хочет прийти к нам и курицу запечь

Сначала пусть футболку с пятнышком вернет в хорошем состоянии. Ты забыла что-ли, что она теперь твоя?

С футболкой уже разобрались.
Мадемуазель уже подарила ее ранимому соседу, да ещё и приплатила за нанесённую душевную травму.
Не соседка, а мечта.