Виски Canadian Club, 12 лет выдержки, оригинал, Канада 

Продам виски Canadian Club classic, 12 лет выдержки, оригинал, в подарочной упаковке, производство Канада, объем 1 литр.
Настоящий, фирменный!

Производитель: Кададиан Клаб Импорт компании (Canadian Club Import Co.); винокурня Хайрам Вокер энд Санс Лимитед (Hiram Walker and Sons Limited), Онтарио, Канада;
розлив Бим Глобал Спиритс энд Вайн (Beam Global Spirits and Wine), Клермонт, Кентукки, США

Краткая справка по производителю: Алкогольный бренд Canadian Club Import Co. ведет отсчет своей истории с 1858 года, когда американец Хирам Уокер (Hiram Walker) приобрел участок земли возле реки Детройт в Канаде неподалеку от границы с США, где и основал винокурню The Hiram Walker and Sons, действующую до сих пор. Отличительной особенностью производимого виски на этой винокурне была и остается до сих пор – выдержка дистиллированных спиртов в американских дубовых бочках как новых, так и из под бурбона уже после купажирования, а не до. При этом минимальный срок выдержки у виски Canadian Club изначально был не менее 5-ти лет. При таком методе выдержки, как основной ароматический спирт, получаемый, в основной массе своей из ржаного сусла, методом непрерывной дистилляции при пониженной крепости до 65%, так и базовый зерновой спирт, получаемый из кукурузного, ячменного и ржаного сусла, методом непрерывной дистилляции при стандартной крепости до 96%, успевают умерить свою крепость и «пожениться». После чего полученный «бочковой» виски при необходимости разбавляется местной чистейшей родниковой водой, фильтруется и разливается по бутылкам.



Разновидность виски: канадский купажированный виски двойной дистилляции (canadian blended whisky double distilled)

Выдержка: 12 лет (12 YO)

Объем: 1,0 л

Крепость: 40%

Цвет: полированный янтарный, ближе к медному (polished amber)

Аромат: очень интенсивный аромат практически без спиртуозности, с основными ярко-выраженными тонами пряностей (ваниль, слегка перца и корицы, едва заметно какао бобов), мокрого дерева, бочки и лишь слегка и в конце ржаного хлеба.
Аромат очень похож на ром Angostura 5 YO. Только в роме дополнительно ощущается сладковатый запах жженого сахара и резковатость спирта, а в Canadian Club Classic 12 YO этих запахов нет, но есть тончайший, едва уловимый аромат ржаного хлеба. В остальном же практически полная идентичность. Вот насколько роднит эти, казалось бы, разные спирты бочка из американского белого дуба.

Тело: плотное, слегка маслянистое (ножки на бокале образуются медленно, их много, они тонкие и стекают по граням бокала равномерно не менее 20 секунд).

Вкус: мягкий, не маслянистый, очень питкий. Вначале волна пряностей, ваниль, легкая горчинка перца. Затем очень плавно появляются древесные дубовые тона, немного сладости и хлебного ржаного мякиша.
И лишь в конце приходит некоторая жгучесть от спирта, но не резкая, а приятная и волнующая.

Послевкусие: продолжительное, очень мягкое и прямое. Опять же сильно ассоциируется с ромовым послевкусием, но без сладости, сухое. Основной тон бочки на который накладываются пряные ноты, немного табака, но не дымного запаха, а именно табачного листа.

Общее впечатление: виски Canadian Club Classic 12 YO отличный виски, мягкий, очень приятный. Его ароматом наслаждаешься не меньше, чем самим напитком.
Спиртузность в запахе и вкусе практически отсутствует и проявляет себя лишь в долгом, продолжительном послевкусии.



Коктейль с канадским виски Manhattan:
1,25 мл простого сахарного сиропа;
1,25 мл апельсинового биттера (Angostura orange bitter);
1,25 мл курасао или абсента, при необходимости (DE KUYPER Dry Orange);
50 мл канадского виски (Canadian Club Classic 12 years);
50 мл вермута (Chinzano ROSSO).

Цена 1900 рублей.
Тел. сот. 8-9136-51-57-24, с городского 51-57-24, Ирина.
Забирать, ориентировочно, ост. "Транспортная Академия".