А что вы сейчас готовите? 

518 писала : яблочный пирог на творожном тесте

Как его сделать?? На ворожном тесте ооо

я делала первый раз на глаз совершенно)
почитала в инете рецепты и сделала по-своему

пачка творога, 100 грамм масла, 1 яйцо, столовая ложка сахара, соль, полчайной ложки соды и 1,5 стакана муки
по идее, ему бы полчасика в холодильнике полежать, но у меня времени не было, так что я так руками в форме размяла, чуть подтушеные крупно порезанные три яблока со столовой ложкой сахара выложила и сверху сделала типа плетенку

30 минут в духовке на несильном огне, пудрой посыпать не стала, буду с мороженым есть теплым

сахара, как во всем у меня мало, кто любит сладкое - добавляйте на свой вкус

Shelper писал : плов. настоящий узбекский.

мне кажется, что это самое мифологизированное блюдо. три разных узбека готовят его по-разному.
особенно меня умиляет спор о желтой моркови.

Спасибо!

Katynja писал(а) :
мой муж часто борщ по 3 тарелки хомячит, делаю его немного кисловатым, это из-за квашеной капусты и сыплю немного красного перца, вот и весь секрет))

Весь секрет в мини-тарелках, я полагаю.

Жена к маме уехала. Поел селедку с картощкой.. Думаю... что будет завтра??? Пельмени в магаза, вариантов нет.

Veniaminn писал : Жена к маме уехала. Поел селедку с картощкой.. Думаю... что будет завтра??? Пельмени в магаза, вариантов нет.

мясо потушить совсем не умеем?

Омсквич писал :Весь секрет в мини-тарелках, я полагаю.

нет, тарелки приличные, бывает и сам не рад потом, что столько съел, просто любит очень борщ))

Имбирь мариновать сейчас поставлю.
Роллы делать будем.

лопатку барашка. Добыта свежеубиенная, не испортить бы кулинарством своим )

от иванчая голова может болеть? назаваривалась на жизнь вперёд - теперь хожу с давлением... от кофе и чёрного чая такого не было сроду

энауэнэ писала :

от иванчая голова может болеть?

да, если много и крепкий
я с ним перестала дружить, ибо не могу найти свою дозу
всё время промахиваюсь

энауэнэ писала :

от иванчая голова может болеть? назаваривалась на жизнь вперёд - теперь хожу с давлением... от кофе и чёрного чая такого не было сроду

да,иван чай подымает....давление,причем может до звона в ушах его разогнать.
иван чай только рептилиям с пониженным давлением и пить,в место кофе и не больше чем пол чайной ложки на литр.

vi_goldman писал :

Vector писал ... : это что такое? Труп?

таки да

свежевыловленную семгу мне еще не подают к столу

ну так и что с ней стало?
Оживили?

О_о... удивили - про Иван-чай... я с мужем до пены спорила, что он без кофеина всякого и хоть упейся )) второй день голова квадратная - небывалое для меня событие. Спасибо!

значит, оставим для повышения давления и вместо кофе - на будущее. У меня так от кофе не растёт резко, только чуть пульс..

Хочу попробовать испечь овсяно-банановое печенье. Без сахара, диетическое. Пошла искать рецепт

энауэнэ писала : У меня так от кофе не растёт резко, только чуть пульс..

есть систолическое и диастолическое давление
намекаю: у кофе и у иван чая разная специфика воздействия.

п.с.
если бы он так не штырил лимфатическую систему,то его бы пили ведрами,а так побалуются до звона в ушках и все.
это лечебная травка ,а не пыль грузинско-цейлонских дорог,поэтому с ней нужно быть аккуратнее.

Вчера запекал ногу молодого барашка (задняя) в духовом шкафу со специями.
Удалил жилку ту что внутри (обязательно надо убрать!), растер в ступке кориандр, натер крупной солью и кориандром и поставил в холодильник на несколько часов. Потом в стеклянную жаровню с крышкой и в духовку. Сначала при 200с запек час потом убавил до 120с и часа два томил.
Как всегда отрыв башки какая вкуснотища!)) вчетвером уничтожили до кости!) Баранина рулит. Всегда беру на Казачке раз в неделю (звоню заранее заказываю молодое свежее). Еще готовлю его как минимум по 12 разным рецептам. Плюс еще жидкие блюда типа шурпы). Настолько маньяк что на дача есть тандыр, печь, мангал и жаровня открытая - все стационарное))) люблю готовить мясо! Даже зимой туда приезжаю))