Где Вы покупаете свежее мясо? 

Gal Gal Im писала : В Ашане приличное охлажденное мясо, постоянно покупаем. Говядина без кости - около 280 рублей.

крашеное не может быть хорошим мясом

Кронфильд писал(а) :Кроме химических 42 дневных ципок там давно уже ничего не продают

Говядину от курятины отличаю :) Правда она там редко и выбор маленький, но мы говядину и едим редко - не очень любим. А куры они везде химические, которые фабричные

Кстати зимой покупала кролей по объявлению на форуме омскмамочек - привезли прямо на дом. Там же и кур продавали и гусей.

Кронфильд писал(а) :

Vanill_la писал(а) ... : на рынке в Фадино, только там.

А там они откуда взялись? Можно полюбопытствовать????????

как откуда? из деревни... там частники же.

algoritmos писал : Деревенских кур можно брать на Хитром рынке, но с приходом лета эта тема чревата (ибо продают с рук на улице).
Зимой вроде еще продавали на уличных рядах Казачка вместе с гусями, утями, кролями.

Да ничего-они с холодильниками торгуют.
Магазинные -это уже не куры, а непонятно что, лучше никаких не есть, чем такие...Опять же ИМХО)

Я на Первомайском рынке.
Мясо классное,есть выбор.И дешевле,чем в магазине.
В магазинах продавцы продают (мое мнение) с рынка,но уже лежалое и мерзлое.
Зимой покупал классную баранинку на минирынке возле к/т Первомайский.В киоске.Но там сразу тушу.Такой чахохбили делал!!!
Кур практически не едим.Все это вечно накаченное.
Ну,мож охлажденных...В Сибириаде.

pictele писал : ...
Зимой покупал классную баранинку на минирынке возле к/т Первомайский.В киоске.Но там сразу тушу.Такой чахохбили делал!!!
...

Из баранины, Волконский? Палитесь

Topmanager писал :

pictele писал ... : ...
Зимой покупал классную баранинку на минирынке возле к/т Первомайский.В киоске.Но там сразу тушу.Такой чахохбили делал!!!
...

Из баранины, Волконский? Палитесь

Ну или как это называется?
Варю баранину в помидорах или в томатном соке.Чесноку туда головок пять-целиком,лучку резаного,поджареного,аджики сухой.Чеснок потом выбрасываю.
Я держу Вас за авторитета в области жратвы.
Дайте совет,что и как приготовить.Страсти уважаю баранину.

Vanill_la писал(а) :
как откуда? из деревни... там частники же.

А у частников откуда столько птичек что бы продавать?

Кронфильд писал(а) :

Vanill_la писал(а) ... :
как откуда? из деревни... там частники же.

А у частников откуда столько птичек что бы продавать?

Деревенских кур не беру никогда.
Из забивают из жалости-старые.
А уж уток,гусей тем более.
Гуся привозят на Новый Год,но поставщик проверенный годами.

Нормальный процесс что люди не покупают мясо на рынках , правильно делают .Нам нужны дебилы которые будут мести улицы и есть курятиу и говядину с аишана .

Здесь нет дебилов, чтоб не понимали, что такое крестьянское мясо и мясо с анаболиками .

outminder писал : В результате чего у них продукция получается некаллиброванная, каждый раз разная с разным вкусом. А на некаллибровку не установить ни нормы выхода, ни толком не проконтролировать обвалку. Поэтому и отказались. А я с тех пор поставил крест на этой продукции как потребитель (как на курице, так и на колбасе).

дык, это мяокомбинатам проблема, а не тому, кто гриль жарит или суп варит
нормальная курятина из морозовки, как доашняя
нормальная курица не может быть калиброванной

нормальная курятина из морозовки, как доашняя

Не знал .

Блогер писал : нормальная курятина из морозовки, как доашняя

Не знал .

Ну Вот теперь знай

Кронфильд писал(а) :

Vanill_la писал(а) ... :
как откуда? из деревни... там частники же.

А у частников откуда столько птичек что бы продавать?

Как раз птиц у них мало. Я про мясо говорила, что там берем