Мёд Пасеки Сибирское медовье 2024. 

Да, я бы взяла мед в сотах)))) послежу за темой.

Русалка писала : Медок свежий качаете? жидкий и такой же как на фото прошлого года?

Сейчас только жидкий мёд,такой как на первых двух фото в шапке темы.
Закристаллизовавшегося пока нет,но спустя 2-3 месяца весь жидкий мёд станет таким,как на последних двух фото там же...

Спасибо Андрею за оперативную доставку свежайшего мёда!
Мёд очень вкусный, а самое главное настоящий и собран в нашем регионе, что очень важно. Семья довольна.
РЕКОМЕНДУЮ!!!

ну вот...
для участия в соревнованиях по скоростному поеданию мёда, оргкомитет в лице официального представителя Пасечника предложил мне выставить свою кандидатуру на участие в состязаниях. я как опытный "спортсмен"( ), имеющий опыт скоростного поедания мёда от различных производителей от такого предложения счёл разумным не отказываться. . С задором, навеянного недавним просмотром ролика "как быстро накачать мышцы" ("мёдотренировка, мёдотренировка!" ) я приступил к поглощению свежего мёда, любезно предоставленного мне Андреем.
И вот первые впечатления от тренировочного процесса.
Мёд жидкий. Впрочем так и должно быть - мёд свежего урожая. Сноровку при поедании такого мёда надо иметь или тренировать эту способность. Важна скорость, с которой ты будешь нести ложку ко рту или к продукту, на который этот мёд должен попасть.
Отдельное слово хочется сказать про цвет мёда. Вот что нашёл:
"Небелковые азотистые соединения меда представлены в основном аминокислотами в небольшом количестве - от 0,6 до 500 мг на 100 г меда. Содержание и спектр их действия зависят от ботанического происхождения меда, условий медосбора и переработки нектара (пади) пчелами. Во всех медах находят аланин, аргинин, аспарагиновую и глутаминовую кислоты, лейцин, лизин, фенилаланин, тирозин, треонин; лишь в некоторых - метионин, триптофан, пролин и др.
Аминокислоты обладают способностью вступать в соединения с сахарами меда, образуя темноокрашенные соединения - меланоидины. Образование этих соединений идет гораздо быстрее при высокой температуре. Следовательно, потемнение меда при длительном хранении или нагревании происходит наряду с другими причинами в результате наличия в нем аминокислот."
Цвет тёмный. Тёмно-янтарный что ли... Очень красивый если смотреть мёд на свет. Я могу ошибаться, но по ассоциации почему то вспомнился тёмный цвет напитка эль.
Только вот не ясно - впоследствии этот мёд станет ещё более тёмным или посветлеет?
Аромат. Яркий. Выраженный. Но не приторный. Вообщем, ничего лишнего.
Упаковка. Ведёрко. Маленькое и прикольное. Вот ещё бы на нём маркером не чёрного цвета написать что нибудь. ну там дата розлива, сбора, телефон ну и ещё что нибудь. Это не принципиально, но... в общем на усмотрение...

Вывод.
Мёд качественный. Вкусный. Факт.

P.S.
С удовольствием включусь в соревновательный процесс наравне с Несносной Юки.

Giovanni 333,Rubashkin,спасибо вам за добрые отзывы и будьте здоровы!
ПС Есть такая закономерность,что при кристаллизации мёд светлеет...Станет таким как на фото...
ППС Кристаллизация мёда ускоряется при частом перемешивании и хранении в условиях частых перепадов температур.Кристаллизация мёда-гарантия того,что он не подвергался термообработке

Я какая по счёту в очереди на мёд?

Applecat писала : Я какая по счёту в очереди на мёд?

Как раз смотрю на ваш номер телефона...

Сегодня мне доставлено "ведёрко" красивого тёмного мёда.

Applecat писала : Сегодня мне доставлено "ведёрко" красивого тёмного мёда.

А когда же пробу снимать будете?

Rubashkin писал : P.S.
С удовольствием включусь в соревновательный процесс наравне с Несносной Юки.

будем меряться объемами... заказов?
Андрей, спасибо за доставку. щас засеку,за сколько съем эти 1,5л и запасусь ещё месяца на 3

Несносная Юки писал(а) :Андрей, спасибо за доставку. щас засеку,за сколько съем эти 1,5л и запасусь ещё месяца на 3

Будьте здоровы,Юки!Конечно обращайтесь

Да простит меня пасечник. Немного не в тему, но где купить пластиковые банки из-под меда с закручивающейся крышкой? 500-800 грамм. Обыскался! Нужны для упаковки соли для ванн.

salat_bug писал : Да простит меня пасечник. Немного не в тему, но где купить пластиковые банки из-под меда с закручивающейся крышкой? 500-800 грамм. Обыскался! Нужны для упаковки соли для ванн.

К сожалению,ничем не могу помочь.Просто не видел таких...

Спасибо Пасечнику! Мед как и всегда замечательный)

RaggNaRock писал(а) : Спасибо Пасечнику! Мед как и всегда замечательный)

Будьте здоровы
Спасибо за отзыв!!!