А что вы сейчас готовите? 

Варю компот из сухофруктов.

Крокодил

последняя доставка продуктов была с 7-ю бутылками молока, которое благополучно утратило срок годности, пока я была в отъезде.

потому я решила кормить семью блинами на молоке кислом.

в своей блинной решимости я замесила тесто из кукурузной, ржаной и пшеничной муки и получилось лучше, чем когда-либо у меня получалось.

соотношение 1/1/2 - кукурузная/ржаная/пшеничная соответственно.


тесто получается нежным, очень впитывает масло, потому я его лила прям в тесто и выпекала на сухой сковороде.

я всегда очень хотела научиться печь блинчики как в экспресс-кафешках - достаточно плотные, эластичные и нежные, думала, что этого можно добиться большим количеством желтков, но всё выходило не то. теперь я поняла


кухонная радость

Вообще отлично!

сварганил собу с куриной грудью в сливочном соусе
посмотрим как пойдет

Натер окорочка приправами и поставил в холодильник на ночь.
Завтра пожарю и буду делать быдложрач - шаурмы захотелось.

Б_яПоэт писал : сварганил собу с куриной грудью в сливочном соусе
посмотрим как пойдет

Собу сами делали или прикупили?

пирожки с луком зелёным и яйцом. и с картошкой

а тут ещё окрошку придумали готовить

ламантин писала :
Собу сами делали или прикупили?

я собу всегда покупаю одну и ту же "Сэн сой"

энауэнэ писала :

ламантин писала ... :
Собу сами делали или прикупили?

я собу всегда покупаю одну и ту же "Сэн сой"

Я наловчилась сама собу месить, только утомительно это занятие очень, именно в плане замеса. Ну и внешний вид у домашней лапши более "живенький", т.к. режу ножом, "раздербаниваю" и подсушиваю... А потом съедаем, и все заново!!!

ну у меня бывают времена, когда я могу утром просыпаться в 6 ради того, чтоб хлеб поставить, но это эпизодически )

с лапшой - попробовать можно, счас мука всякая есть. Если только она прям вкуснее сильно. Хотя, бабушкина домашняя лапша обычная всегда вкуснее была же

Она (соба самделишная) - вааще другая! Не вкуснее, не хуже - она другая!

надо, значит, делать. мука гречневая стоит без дела уже месяц

энауэнэ писала : надо, значит, делать. мука гречневая стоит без дела уже месяц

Ну, привет... А блины гречневые? Это-ж песня просто, я еще на стадии теста половину слопываю...

у меня блинчики с рисовой мукой больше любят, а с гречневой дочь совсем не ест