Шашлык из деревенского мяса у Геворга 

Хочу поблагодарить Геворга не только за вкусный шашлык, он действительно вкусный Но и за помощь. Необходимо было протестировать одну продукцию, Геворг согласился помочь, даже несмотря на то что асбест чуть чуть пострадал)) Спасибо, Геворг) Будем рекомендовать Ваш шашлык друзьям)

Атмосфера Плюс писала : асбест чуть чуть пострадал))

короче своей продукцией чуть пожар не устроила?

Просто хотели понять разницу угля и пресованных березовых опилков при жарке шашлыка, Геворг помог нам в этом эсперименте. Опыт показал что такие евродрова хороши для походов, рыбаков, бани, жарки мяса на природе и каминов, но для шашлычных не подходит, т.к. дает большой жар при огне в закрытом мангале, а жар после сгорания меньше, чем от углей. Вот такой был эксперимент, еще раз спасибо Геворгу:)

Только что вернулись от Геворга. Всё, описанное выше многочисленными форумчанами - правда. Геворг с братом - радушны! Мясо - нежнейшее, специи - незаметны и лишь оттеняют (а не перебивают) его вкус. Рёбрышки, когда в них вгрызаешься, просто брызжут ароматным соком, заставляя стонать от удовольствия. Шашлык прекрасен как в лаваше, так и без!

Лично съел порцию рёбрышек и шашлык пожирнее в лаваше, жена сперва заказала один шашлык с лепёшкой попостнее, но съев, тут же затребовала второй, при поедании которого, смакуя, постоянно закрывала глаза.

Вывод: Вартан (долгие годы "выручавший" меня, когда мне хотелось шашлыка, но не было времени готовить самому) потерял клиента. Геворг - приобрёл! Так держать! Думаю, будем наведываться по возможности регулярно - тем более, что и "барашек ускакал", а охота попробовать, и рыбку мы тоже с мангала очень любим, да и чалагачу надо дать шанс!

Постскриптум: уезжая, взяли 2 порции шашлыка домой, маме. Несмотря на то, что приехали быстро, шашлык чуточку подостыл. Но - ему всё равно была дана высокая оценка от "старшего поколения".

Мораль: когда человек так ответственно и с душой относится к своему делу, как Геворг, успех неизбежен. Спасибо!

А я было уже подумал что ты лопнуть от шашлычка решил дома без посторонних глаз
Мясо в этом заведении весьма впечатляет. И лепёшка!

Даешь минифорумовку у Геворга

Ревакцинация писала:жену можно было не брать за шашлыками

А обосновать?

Летом приеду, обязательно схожу попробовать. прям такие отзывы хорошие

и все-таки мне интересно, что такое "лаваш с лепешкой попостнее"?

Ревакцинация писала : и все-таки мне интересно, что такое "лаваш с лепешкой попостнее"?

. Лаваш это хлеб, лепешка тоже хлеб только не тонкая , по попостнее - это шашлык без жира чисто мясо..

Ревакцинация писала : и все-таки мне интересно, что такое "лаваш с лепешкой попостнее"?

Просто слово перепутал.

зы. Пьём?

А зря название темы поправили, был своеобразный колорит)) (без стеба)

Snarkenshtein писал :
Просто слово перепутал.

ну смешно же получилось - хлеб с постным хлебом. да - пьем
тоже шашлык хочу. сегодня у меня день зависти

Планирую визит к Геворгу инкогнито. Узнаем друг друга по ушам.