Нужен совет по открытию точки 

просто Паха писал : недавно чуть не прослезился от новости про тракториста, открывшего с родственником производство суши в деревне

Типичное деревенское имя Эндрю так тронуло?

Ботвяк писал(а) :

spectrum писал(а) ... : Говорят, что скоро будут в цене крупы, тушенка, соль и спички.

еще будут дорогими порох и дробовик
чтоб эти самые крупы-тушенки-спички отбирать

а еще будут в цене российские тазы-вазы и уазы, а так же грамотные рукастые механики-слесаря и энергетики-электрики..
вояки тоже в цене будут.. профессиональные..

ytmaxim1987 писал : P.S. Как вариант рассматриваем купить сразу готовую точку...
Заранее спасибо, всем уделившим внимание

Вы чем сейчас занимаетесь? может отталкиваться от того, в чём вы понимаете чуть больше чем торговля хлебом?
первый же вопрос - вы будете сами стоять за прилавком? сейчас найти продавца, который честный и порядочный и чтобы с дневной выручкой не ушёл - проблема. про оформление продавца тоже имейте ввиду - для вас это дополнительные заморочки в виде отчётности в пфр и перечисления всяких налогов.
второй вопрос - есть затраты. есть наценка от входящей цены. какой минимальный товарооборот должен быть у вас с этой наценкой, чтобы покрывать текущие затраты в виде аренды, ПФР, и ЕНВД (или сейчас патент?), а также зарплату, а также покрывать то что "зависнет" по срокам годности? это будет обязательно и не факт что поставщик забирать будет остатки непроданного товара.

Цитата :куда идти, какие документы собирать... Капитал накоплен, поставщик найден, оборудование примечено... Помогите разобраться с вопросом куда идти в первую очередь, и да еще, оформлять будем на жену, у нее нет прописки городской, это как то повлияет?

оформлять ип. заключать договор аренды торговой площади. договариваться по оборудованию. по оформлению ип для не имеющего городскую прописку человека - уточните в межрайонной ифнс на жукова, для арендодателя без разницы откуда ипэшник - область или другой город. имейте ввиду, при заключении договора аренды с вас могут взять взнос дополнительный, в размере месячной аренды, так называемый депозит. это своего рода подстраховка арендатора. ещё узнайте про всякие дополнительные взносы ежемесячные - такие тоже бывают, типа " на рекламу комплекса" или ещё какой нибудь фигни.
а готовую точку - какую? хлебную?

Сливка писала :

просто Паха писал ... : недавно чуть не прослезился от новости про тракториста, открывшего с родственником производство суши в деревне

Типичное деревенское имя Эндрю так тронуло?

не. сначала нафантазировал ещё тату/пирсинг-салон там же, но потом прикинул, что суши таки не требуют такой квалификации ну и финальным аккордом вспомнил старый анекдот про комбайнёра Сидорова и песню "валенки".

ТС, мне ваша жизненная позиция понятна и отчасти близка, вы в правильном направлении движетесь. Что же касается бизнеса, и его стартовой технической стороны, все примерно правильно описал Рубашкин, но вы не с той стороны начинаете. Я бы советовал вам начать с портрета потенциального потребителя ваших услуг, кто он, что он, где живет, где и как работает, семейный\не семейный, примерный уровень дохода, и т.д.

Я живу недалеко от одного из продуктовых рынков, заезжаю туда иногда за картошкой и хлебом, так вот киоск где я беру хлебобулочные изделия содержит в номенклатуре десятка полтора от силы булочек и сдобы, и 4-5 видов обычного хлеба-кирпича. Средняя цена за булку белого - 25 рублей, за плюшку - 15 рублей.

И также рядом со мной находится супермаркет домашней еды, ориентированный на средний класс и выше, там те же стандартные хлеб и плюшки стоят примерно столько же, но зато в ассортименте присутствуют и пироги, и всякая сдоба ручной лепки, и миллион разных тортов. Средняя цена торта 1000 рублей за кг, булочка - 30 рублей за сто грамм, пирожки тоже рублей 25-30 за сто грамм.

Понятно, что эти люди в массе своей не пересекаются, и ассортимент и ценовая политика точек должны точно соответствовать портрету среднего покупателя.

Так как точек у вас пока не миллион, то я бы еще учитывал при выборе местоположения непрерывно угасающую мобильность людей - бесконечные пробки отнимают у человека последнее свободное время. В крупных городах очень развит вид торговли с колес - к часу пик возле узловых станций метро разворачивается торговля с автолавок, перехватывая спешащих домой людей. Может, подумать в этом направлении?

По поводу особенностей регистрации юрлица - если у вас в принципе есть деньги, то проще нанять открывашку, которая за 10 тыс. рублей оформит вам весь пакет документов под ключ.

хлебобулочные изделия это тяжелая работа.
на нашем рынке можно выжить, если только самому печь, т.е. мини пекарня. перекупством заниматься вообще нет смысла.
существует например хлебзавод, он открывает много точек в городе для продажи своей продукции, ему выгодно
по открытию точки, вам совет. идете к юристу, кто открывает организации и ип, задаете им составленные заранее вопросы, они вам даже все помогут организовать, с юридической точки зрения ну и на будущее, закрывать ип тоже можете у них
просто в прошлом году, сидел у юриста с час примерно, прошло около 4-5 человек на закрытие ип.
у нас хоть и миллионный город, но покупательская способность очень низкая. и еще в городе 500тыс. пенсионеров.

Сантехник-экстремал писал : По поводу особенностей регистрации юрлица - если у вас в принципе есть деньги, то проще нанять открывашку, которая за 10 тыс. рублей оформит вам весь пакет документов под ключ.

эта 10-ка ему на старте будет нужна - вдруг точка самоокупаемости не сразу наступит, так хоть будет чем аренду закрыть. (кстати, оборотных средств сколько предполагается?) ип оформить не сложно, можно самому, предварительно пособирав инфу на профильных форумах. там вроде срок 10 дней. и вряд ли он будет ОООшку делать. и скорее всего будет так - жена будет ип и продавцом одновременно и будет работать каждый день, а кто-то из родни подменять, чтобы она смогла отдохнуть.

кстати, в небольших торговых комплексах формата "у дома" обычно 12-часовой рабочий день. при таком графике можно "умереть".

ООО щас по слухам по интернету вообще открывается! посылаешь в налоговую петицию, устав там, заявления - бланчики всякие, и приезжаешь в назначенный час за инн и огрн. только счет остается открыть в банке и печать мтнуть. )

Mariya Mirabella писала : ООО щас по слухам по интернету вообще открывается! посылаешь в налоговую петицию, устав там, заявления - бланчики всякие, и приезжаешь в назначенный час за инн и огрн. только счет остается открыть в банке и печать мтнуть. )

Да, так и есть, только вот правильно написать устав и заявления надо уметь. Хотя скорее всего уже на любом Клерке конструкторы есть.

Rubashkin писал :скорее всего будет так - жена будет ип и продавцом одновременно и будет работать каждый день, а кто-то из родни подменять, чтобы она смогла отдохнуть.

кстати, в небольших торговых комплексах формата "у дома" обычно 12-часовой рабочий день. при таком графике можно "умереть".

На добрую половину твоих вопросов про обороты, точку безубыточности, и т.д. нельзя ответить ранее чем через год-полтора старта работ предприятия :) Ты слишком пуглив и сам программируешь себя на отрицательный результат, поверь, все не так страшно на самом деле. Главное чтобы человек понимал, для кого он работает, и для чего.

Вообще-то можно и патент на год.

Сантехник-экстремал писал : На добрую половину твоих вопросов про обороты, точку безубыточности, и т.д. нельзя ответить ранее чем через год-полтора старта работ предприятия :) Ты слишком пуглив и сам программируешь себя на отрицательный результат, поверь, все не так страшно на самом деле. Главное чтобы человек понимал, для кого он работает, и для чего.

цифру то в экселевской табличке можно сделать, согласись. от чего то же надо отталкиваться при обдумывании. можно конечно в омут с головой, смелость города берёт, но это когда ты менегер и чужие деньги типо "работают", но свои то можно посчитать и прикинуть - когда и сколько надо вваливать дополнительно пока не начнёшь реально зарабатывать. не смелостью ему аренду оплачивать и самому хлебушек есть. начнёт оборотку проедать - ассортимент и кол-во товара придётся сокращать.
насчёт последнего твоего предложения соглашусь. только вот автор сам сказал - чем заняться не знал, выбор пал на банальность, которая приходит в голову практически всем и всегда - товар из категории "продукты питания повседневного спроса". на этом многие "горят". и возможно он "сгорит". но "безумству храбрых поём мы песни!". другое дело раскрученная "хлебная" точка, тогда да, тогда вваливай деньги за оборудование, аренду и начинай отбивать вложения.
но судя по всему у ТС только пока одна мотивация - устал от серых будней с 9 до 18 ч. хотя это первый шаг - осознание, что так дальше жить не хочешь. только будут ли будни типичного предпринимателя более ясными? не факт.

Одна знакомая жены работала в пекарне-по булочкам всяким,знала как там всё крутится-вертится.Заняла денешек на собственную печь(кстати не дорого),открыла одну точку и мал-по-малу пошло-поехало.В течении 2-х лет открыто 3точки и они приносят ДОХОД.Надо очень проходимое место и омский люд будет раскупать свежие,вкуснопахнущие сдобы!!!Они уже 2новых авто ищ салона взяли.
Место проходимое,место и чтобы рядом таких конкурентов не видно было.
Сам думаю:чем заняться бы!Надоело на дядю трудится за гроши омские.
Дерзайте-)))))

ВОВАНыч-75 писал :
Место проходимое,место и чтобы рядом таких конкурентов не видно было.

у нас на рынке на 75 гвардейской 4 точки хлеба, включая пекарню, не считая нескольких точек с печеньками, сосисками в тесте и прочей лабудой )))
дык вот белый хлеб я беру только в пекарне. это кайф, кушать свежеиспеченный теплый хлеб. да притом по хорошему рецепту видимо (хлеб может пролежать неделю и остается вполне съедобным и вкусным).

в другой точке беру урожайного пол-булки, испеченного по классическому рецепту, тоже очень вкусный хлеб. но беру там потому что завоз каждый день свежий и режут по пол булки. ну и набирают они его ровно на столько, чтобы хлеб не оставался на следующий день, часто после 17 часов его уже не купить.