А что вы сейчас готовите? 

ням-ням! сегодня 23 февр. надо вечером на ужин сделать мяско вкусное!

Пёк оладьи, кстати вкусные получились ))))

свиные отбивные. заодно соседней разбудила

Sonya118 писала : свиные отбивные. заодно соседней разбудила

Когда свинью резала?)

Омсквич писал : Когда свинью резала?)

готовые кусочки уже купила.
блин, вкусно так получилось, даже не ожидала. первый раз делала


толстенькие кусочки правда вышли, потому что сильно не отбивала и вобще думала буду на сантиметровые по толщине резать мякоть, а он мне уже готовые шницели купил

а мы всё мясо теперь без всяких приправ, только с солью.
вкусно оказывается

омич писал : а мы всё мясо теперь без всяких приправ, только с солью.

почему? а травы?

да ну их.
мясо и соль.

омич писал : да ну их.
мясо и соль.

Соль тоже нафиг. Только мясо.

Вкусно получается вот как: берешь кусманчик баранины, соль, перец душистый, чесночек в рукав все это дело и часа на 3 мариновать. Затем в духовке запекаешь:, замечательно, сочно - просто объедение!!!

bsm_omsk писал : Вкусно получается вот как: берешь кусманчик баранины, соль, перец душистый, чесночек в рукав все это дело и часа на 3 мариновать. Затем в духовке запекаешь:, замечательно, сочно - просто объедение!!!

где б баранину еще хорошую взять....

Эт точно, я беру в деревне )))

Мясо с солью хорошо, если парное. Ну и чёрный перец лишним не будет. И на сковородку шкворчать...

пристрастилась я тут к стейкам и нравится мне, что к ним подают соль морскую и сушеный чеснок гранулированный, горочками насыпаный. очень вкусно.

bsm_omsk писал : Вкусно получается вот как: берешь кусманчик баранины, соль, перец душистый, чесночек в рукав все это дело и часа на 3 мариновать. Затем в духовке запекаешь:, замечательно, сочно - просто объедение!!!

Вчера первый раз тушил баранину в сметанном соусе - с луком и морковью, в жаровне в духовке. Вышло бесподобно. Утром еще дворняжку какую-то костями одарил.