А что вы сейчас готовите? 

Hlinets1967 писал : В первый раз съел оливку в 1987 году, чуть не вырвало. Тогда они были просто в масле, несоленые.

Как такое можно есть вообще

Псения Кобчак писала :

Hlinets1967 писал ... : В первый раз съел оливку в 1987 году, чуть не вырвало. Тогда они были просто в масле, несоленые.

Как такое можно есть вообще

нямка!

OmskFox писал(а) :

Псения Кобчак писала ... :

Hlinets1967 писал ... : В первый раз съел оливку в 1987 году, чуть не вырвало. Тогда они были просто в масле, несоленые.

Как такое можно есть вообще

нямка!

Нямка - это малина, или манго, или арбуз...
А оливки это гадость, а если ещё внутрь маслины пихают креветку или лимон или ещё что , то это 🤢

Псения Кобчак писала : а если ещё внутрь маслины пихают креветку или лимон или ещё что , то это

ваще нямка!!)

Хаз-Булат писал :

Pihlak писал(а) ... : Ну, по мне, так маленький хрустящий солёный огурчик - всяко лучше оливок.

я вообще их вкуса не понимаю. Трава-травой

Я поняла так, что, поскольку "забугром" маленький соленый огурчик не найти (там больше крепко маринованные продаются), то оливками они и удовлетворяют своё желаеие съесть что-то маленькое и пикантно-соленое.

Здесь больше культурные и аграрные предпочтения срабатывают: растут оливки, собирают, солят, едят.
В России оливы массово не произрастают, поэтому у нас - огурчики.

Псения Кобчак писала : оливки это гадость, а если ещё внутрь маслины пихают креветку или лимон или ещё что , то это 🤢

то есть, если снаружи пихают греческий салат, то не гадость?
а ты запихни снаружи сыр и лимон
медленно и тщательно прожуй
глядишь, что и почуешь

Benzzzz писал :

Хаз-Булат писал ... :
обычную очищенную

что значит обычная и как и кто её очищает?

Вспомнился фельетон Булгакова - "Очишшенную привезли!!!" Это клич такой был, все кидались в магазин, и жизнь в посёлке замирала, до следующего завоза очищенной. Она там ещё называлась "Хлебное вино".

На Смирновской раньше писали "Хлебное вино N 21".

Benzzzz писал :

Хаз-Булат писал ... :
обычную очищенную

что значит обычная и как и кто её очищает?

кто гонит, тот и очищает. Собственно дистилляция уже вариант очистки. Двойной перегон для гурманов. А потом кто в лес, кто по дрова: активированный уголь, марганцовка, молоко

Лично я ничего не очищаю, у меня и так все чисто получается, ещё и яблочками попахивает.
Зимой в лесу как нальешь в кружку, как яблоками на весь лес как запахнет....
Яяяяяблоки на снегууу.....

Хаз-Булат писал :

Benzzzz писал ... :

Хаз-Булат писал ... :
обычную очищенную

что значит обычная и как и кто её очищает?

кто гонит, тот и очищает. Собственно дистилляция уже вариант очистки.

А не очищенная - это бражка, что ли?
Дело в том, что с яблочками имеется нюанс: в них присутствует до)(уя пектина и при брожении с мякотью так сказать, из-за этого набраживает много метила, так что сок перед брожением нужно ооочень тщательно очищать от взвеси или использовать рекколонну для хорошего разделения, но тогда яблочная вкусоароматика кирдык.

Benzzzz писал : использовать рекколонну для хорошего разделения, но тогда яблочная вкусоароматика кирдык.

Ничего не кирдык. Метанол легкие фракции легко отделяются и выкидываются. Весь аромат в предхвостовиках.

Как правильно замутить брагу чисто на зерне, без дрожжей?

Hlinets1967 писал : Весь аромат в предхвостовиках.

УзнаЮ неофита: у фруктовых дистиллятов "весь аромат" в подголовниках.