А что вы сейчас готовите? 

gbkiu писал(а) :

Sati писала ... : Товарищ гринго, я человек простой, и еда у нас простая)
За чужие брендовые заскоки я не отвечаю
Но если вам интересно, это был полдник - блины, сёмга, творожный сыр, салат из огурцов и сельдерея, чай
А максимально людям давать то ,что они хотят- это не про еду совсем

ок, Вы мне не по карману.

Из за сельдерея или что???

Псения Кобчак писала :

Жумар писал(а) ... : Ну хотя бы плов в сковородке.

Новая?)

Ну почти.

Господарищи, кто как утилизирует куриную грудку? У меня накапливается она и, если дочь не забирает, то я её вялю(5-6дней) или томлю в молоке(1 день)... Может быть есть какой-то прям выигрышный рецепт, быстрый?

ДМИТРИi писал : выигрышный рецепт, быстрый?

Паштет, ессно.

Где-же старая футболка
С каплей жира впереди?
Нет футболки... он нас кинул...
Сердце рвется из груди.

ДМИТРИi писал : Господарищи, кто как утилизирует куриную грудку? У меня накапливается она и, если дочь не забирает, то я её вялю(5-6дней) или томлю в молоке(1 день)... Может быть есть какой-то прям выигрышный рецепт, быстрый?

а каким образом она накапливается?
покупаете целую курицу, но грудку не готовите?

SeregaR 19780624 писал :
а каким образом она накапливается?
покупаете целую курицу, но грудку не готовите?

Я разделываю на три кучки: скелет(бульон), грудка и остальное(пожарить/потушить). Грудка в силу того, что сухая, не особо жалуется у нас в семье, вот и накапливается.
Я как-то делал котлетки из неё: рубил крупным кубиком, лук, специи, яйцо куриное и чуток крахмала - жарить, как оладьи. Съели всё с удовольствием в первый раз. Во второй раз - остались котлетки...

У нас тоже куриные грудки не очень идут.
Но во-первых, у нас коты.
А во-вторых, их, грудки, можно подмешивать в фарш к нормальному мясу.

можно же покупать "запчасти".
то, что нужно.

ДМИТРИi писал : Господарищи, кто как утилизирует куриную грудку?

У Maggi есть такая фича, как бумага для жарки куриной грудки. Режешь грудку пластами примерно по сантиметру, заворачиваешь в эту бумагу и жаришь на сковороде. Бумага эта чем то пропитана и присыпана нужным травками. Готовится быстро, очень вкусно и сочно получается.

Моеимязанято писал : У нас тоже куриные грудки не очень идут.
Но во-первых, у нас коты.
.

Жена ещё грудку в салат Цезарь добавляет и в салат Кучками.

А вспомнил, ещё в Пигоди куриная грудка идёт. Так что очень часто эти запчасти(куриная грудка) мы покупаем отдельно и специально.

ДМИТРИi писал : Господарищи, кто как утилизирует куриную грудку? У меня накапливается она и, если дочь не забирает, то я её вялю(5-6дней) или томлю в молоке(1 день)... Может быть есть какой-то прям выигрышный рецепт, быстрый?

Можно пустить на салат из курицы с ананасами.
Варёные грудки, ананасы, майонез, грецкие орехи, сыр, жареные шампиньоны.

Однажды магазинная копчёная грудка в вакуумной упаковке сочная попалась, да вот не помню от какого производителя. Может быть рассолом на каком-то из этапов приготовления шприцевали, жидкость загоняя для сочности. Но копчение это, наверное, дольше, чем пару часов на салат.

Ну, да.
Как вариант, в любой салат пойдет и окрошку.

Вчера впервые в жизни тушонку автоклааировал.
Половину уже раздал.